TRES MUNTANYES
TRADICIÓN RENOVADA
Somos un proyecto joven arraigado en un territorio antiguo.
Cultivamos aceite, vino y frutos secos desde la pasión por la tierra
y con una mirada clara: producir de forma ecológica, sostenible y honesta.
Creemos en un campesinado vivo, con futuro,
que pone en valor el paisaje, el producto y las personas.
HISTORIA
PAGESÍA CON FUTURO
Tres Muntanyes es un proyecto que nace de la complicidad entre Paula y Miquel, dos personas inquietas y emprendedoras que han decidido arraigarse en la tierra y construir un camino propio.
Paula es maestra, apasionada por la educación, amante de los retos y de las cosas hechas con sentido. Conoció el trabajo de la tierra con su abuelo, y ahora lo sigue haciendo con la misma sonrisa.
Miquel es músico, enólogo y campesino, trabaja la tierra con una filosofía de agricultura respetuosa con la naturaleza, la cabeza llena de ideas y los pies bien clavados en el suelo. Lucha por poder tener una vida digna trabajando en el campo.
Comparten tres principios que son la base de todo lo que hacen: dedicación, sencillez y naturalidad.
Juntos, creen que otra forma de hacer es posible. Confían en una agricultura de proximidad, ecológica, respetuosa con el entorno y comprometida con el territorio.
Viven el campesinado no sólo como un oficio, sino como una forma de vivir y eso es lo que quieren transmitir con sus productos.
Tres Muntanyes empezó con el aceite, fruto de las primeras cosechas. Después de tres años de aprendizaje y cariño, dieron un paso más para adentrarse en el mundo del vino, con el mismo cuidado y convicción.
El proyecto crece poco a poco, fiel a sus principios. Apuestan por la calidad por encima de la cantidad, sabiendo que lo auténtico no se mide con números, sino con la huella que deja.
CONOCE NUESTROS PRODUCTOS
EL GUSTO DE LO QUE ES REAL
aceite de oliva virgen extra - arbequina
En Tres Muntanyes, el aceite es el resultado de un vínculo profundo con la tierra.
Cultivamos nuestros olivos entre bancales antiguos, donde el paisaje
nos marca el ritmo y la forma de hacer
El aroma intenso y el gusto con carácter definen el aceite de oliva arbequina
Tres Montañas, elaborado exclusivamente con aceitunas
de nuestras tierras del Albiol, la Selva del Camp y Aiguamúrcia.
Se trata de un aceite ecológico hecho con pasión y dedicación, fruto de pequeñas cosechas
y cuidadosas. Priorizamos la aceituna verde para potenciar su sabor, y el prensado
en frío, pocas horas después de la cosecha, nos permite conservar
toda su esencia natural.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 500 Ml
10 € IVA INCLUIDO
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 2 l
25 € IVA INCLUIDO
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 5 l
60 € IVA INCLUIDO
ACEITE “del raig” DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1L / 14 € IVA INCLUIDO
“Oli del Raig”, aceite de oliva
virgen extra arbequín, sin
filtrar, elaborado con las
primeras aceitunas del molino
(de octubre a diciembre),
de un color verde intenso
y sabor afrutado, ideal
para consumir en crudo,
disponible en botellas
de 0,5 L, 1 L, 2 L y 5 L.”
ENTRE VIÑAS
vinos que hablan de nuestra casa
En Tres Muntanyes, el vino es la expresión de una manera de vivir y amar la tierra.
Los viñedos que cultivamos crecen en fincas escogidas por su riqueza
y carácter, y las trabajamos con respeto, tiempo y pasión.
Elaboramos nuestros vinos en una pequeña bodega familiar,
con mínima intervención y máxima sinceridad, para dar voz
en el paisaje que nos rodea y en las historias que lo habitan.
El resultado son vinos vivos, de proximidad y con nombre propio
que hablan de nosotros y de nuestro proyecto de vida.
a problemas...
soluciones
Vino “blanco de noirs” elaborado a partir de variedades de uva tinta mediante un proceso de fermentación muy controlado evitando el contacto con las pieles de la uva.
Un copaje de Garrut (Monastrell) y Merlot que cautiva por su gran expresividad aromática, muy afrutado y floral.
En boca es fresco, suave y equilibrado. Es un vino ideal para quien busca originalidad y ligereza.
Una propuesta inesperada, llena de frescura y personalidad.
10 € IVA INCLUIDO
a noches cortas...
siestas
Vino rosado con poca intensidad, nacido de un copaje de Garrut y Merlot con una vendimia temprana.
Hecho que nos permite conservar una acidez
natural más viva, dando lugar a un vino muy fresco, vibrante y con menor graduación alcohólica.
Perfecto para mediodías soleados combinados con aperitivos ligeros.
10 € IVA INCLUIDO
bajo el tractor...
alambre
Negro joven con predominio del Merlot sobre el Garrut.
Es un vino suave pero con carácter, con una intensa nariz y presencia en boca.
A medida que reposa en botella, va perdiendo la astringencia propia de los vinos jóvenes, ganando en armonía y elegancia.
Un joven con voz propia que demuestra que las dificultades pueden superarse.
10 € IVA INCLUIDO
semicrianza
bajo tierra
Sota Terra es nuestro negro semicrianza,
es un coupage de Syrah con Merlot, con una crianza de 5-6 meses en barrica de roble francés.
El resultado es un vino complejo y aromático, con notas de fruta roja muy madura, matices balsámicos y sutiles toques de madera que redondean su carácter.
Es un vino que no pasa desapercibido, es profundo, maduro y tiene alma.
15 € IVA INCLUIDO
quieres conocer qué se esconde
detrás de cada copa de vino?
ENOTURISMO
TE ESPERAMOS ALLÁ DONDE TODO EMPIEZA: LA VIÑA
Te abrimos las puertas de la viña para vivir
una experiencia Tres Muntanyes en la Boella.
Pasea y prueba los vinos entre cepas.
Saborea nuestros vinos ecológicos maridados
con quesos y frutos secos del territorio.
Haz preguntas, detente, observa.
Cada visita es única y hecha a medida
para que puedas vivirla con todos los sentidos.
Contáctanos y reserva tu cata.
CATA DE 4 VINOS CON MARIDAJE DE QUESOS
Y FRUTOS SECOS DEL TERRITORIO
Los viñedos de la Boella, La Canonja.
43110. Catalunya
20 €
LOCALIZACIÓN Y CONTACTO
TRES MUNTANYES
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